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排气系统。 通常，烟灰通过炉子上的排气罩进入排气管道，然后由烟道气净化装置处理，并通过排气风扇排放到外部。风扇通常安装在系统末端的屋顶（烟灰高空通风口）上（以确保管道内的负压和烟雾溢出），当然，太原厨房排烟管道加工，也可以直接将其安装在厨房中。
根据厨房工程流程的布局：厨房工程的设计需要考虑人员的流动，操作的移动，物流的顺序，太原排烟管道公司，并按照工作流程的工作流程进行操作，减少无效劳动，并使物流原始和分开，清洁和分开。 例如，太原排烟管道，当粗加工室进入门时，应配备一个碗架和一个冷冻室。 原材料进入工作室并具有存储位置。其次，必须有一个工作台，一个水槽，一辆垃圾车和一个干净的蔬菜储藏室，以供采摘和清洁。 货架，运输车辆的位置。
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商用酒店厨房排气系统的清洁系统基于酒店厨房排气系统的清洁距离。清洁主要包括引擎盖、排气管、油烟净化器和排气扇等，因为每个组件的材料成分不同，所以清洁方法不同，所以我想知道如何清洁它。酒店厨房排气系统的清洁步骤如下：
风机的清洁。由于风机长时间运转，叶片上就会积聚一层厚厚的油，影响风机运转，太原排烟管道工程，排烟效果也相应的会受到影响，因此清洁风机非常重要。清洁风机时，需要拆下风机，彻底清洁叶片和内壁；后，清洁风机表面。在清洁完成之前，在组装风机之前向风机驱动器添加润滑剂，以确保将来风机的平稳运行。
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不同排烟罩的安装位置：
排烟罩按照安装位置可分为顶吸式、侧吸式、下吸式三类，分别位于灶台的上方，侧方和下方。安装于下方的下吸式油烟机由于比较少见，且安装比较简单，我们这里就不多讲。而主要讲顶吸式和侧吸式两种排烟罩相对于灶台的位置。
顶吸式油烟机考虑到操作方便性与吸烟效果，其距离灶台的高度一般在65-75cm间;而侧吸式油烟机底部距离灶台距离可以更近，一般在35-45cm间。
顶吸式和侧吸式油烟机都应水平安装于灶具正上方，油烟机的垂直中轴线应该与灶具中心线重叠。
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