法国 白兰地知识法国白兰地（BRANDY）是一种烈酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的较好，法国白兰地也是较好，其中以干邑白兰地（COGNACBRANDY）尤为世界。白兰地的贮陈所有的干邑都是白兰地，但并不是所有的白兰地都是干邑。干邑是由法国的Charente所出的葡萄酒蒸馏的，受到法律的限制与保障，其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地，在法律上说，不可称为干邑，干邑COGNAC在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城，是生产干邑美酒中心。此种白兰地已世界，这个法国字COGNAC，差不多全世界的人都认识 了。就连中国也不例外。
[肇庆宏强酒厂]洋酒加工加工，百爵乐白兰地加工，宏强酒厂，洋酒加工白兰地生产，宏强酒厂，白兰地加工生产，白兰地加工，洋酒白兰地加工，[肇庆宏强酒厂]法国进口白兰地，橡木桶批发，橡木桶白兰地，橡木桶陈酿，法国白兰地，白兰地生产加工，白兰地加工，肇庆宏强酒厂，白兰地加工生产，湖南白兰地，[肇庆宏强酒厂]红酒加工，白兰地加工，吕梁白兰地，白兰地加工，湖南白兰地，长治白兰地生产，百爵乐白兰地加工，白兰地加工，[肇庆宏强酒厂]红酒加工，白兰地加工，长治白兰地生产，洋酒加工白兰地生产，红酒加工百爵乐品牌，吕梁白兰地，白兰地生产加工，百爵乐白兰地加工，洋酒加工白兰地生产
[肇庆宏强酒厂]白兰地加工，宏强酒厂，白兰地生产贴牌加工，红酒加工百爵乐品牌，肇庆宏强酒厂，白兰地加工，红酒加工，白兰地生产加工，肇庆[肇庆宏强酒厂]红酒加工，白兰地加工，白兰地加工，[肇庆宏强酒厂]红酒加工，白兰地加工，白兰地生产贴牌加工，廊坊白兰地生产，红酒加工，宏强酒厂，百爵乐白兰地加工，红酒加工百爵乐品牌，肇庆宏强酒厂，白兰地生产厂家，宏强酒厂，百爵乐白兰地加工，红酒加工百爵乐品牌，红酒加工，廊坊白兰地生产，红酒生产厂家，威海白兰地生产，红酒加工百爵乐品牌，红酒加工百爵乐品牌，[肇庆宏强酒厂]红酒加工，白兰地加工，白兰地生产厂家，肇庆宏强酒厂，红酒加工，宏强酒厂，红酒加工，洋酒白兰地生产，威海白兰地生产，吉林白兰地，宏强酒厂，红酒加工，宏强酒厂，济南白兰地生产，肇庆宏强酒厂，白兰地威士忌加工，洋酒白兰地生产，宏强酒厂，红酒加工百爵乐品牌，合肥白兰地生产，吉林白兰地，肇庆宏强酒厂，济南白兰地生产，红酒加工百爵乐品牌，红酒加工，洋酒加工白兰地生产，白兰地威士忌加工，[肇庆宏强酒厂]法国进口白兰地，橡木桶批发，橡木桶白兰地，橡木桶陈酿，法国白兰地，白兰地生产加工，红酒加工威士忌加工，合肥白兰地生产，红酒加工，宏强酒厂，肇庆宏强酒厂
[肇庆宏强酒厂]白兰地加工，洋酒加工白兰地生产，宏强酒厂，洋酒白兰地生产，洋酒加工红酒加工，红酒加工威士忌加工，红酒加工，肇庆宏强酒厂，洋酒白兰地生产，济南白兰地生产，汕头洋酒加工，宏强酒厂，红酒加工，洋酒加工红酒加工，济南白兰地生产，合肥白兰地生产，肇庆宏强酒厂，红酒加工，宏强酒厂，汕头洋酒加工，合肥白兰地生产，洋酒加工白兰地生产，上海白兰地生产，红酒加工，红酒生产加工，肇庆宏强酒厂，洋酒加工白兰地生产
简述白兰地酿造的6个工艺流程
白兰地早起源于法国。白兰地是采用双蒸工艺酿制的高纯度果酒，从广义上讲，所有由果实的浆汁或皮渣经发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒都称为白兰地。
白兰地的酿酒葡萄品种：
原料品种多为白葡萄品种，要求糖度较低（120 ～180g/L），酸度较高（≥6g/L），具有弱香和中性香。主要品种有白玉霞、白福儿、鸽笼白等。目前我国适合酿造白兰地的品种有红玫瑰、白羽、白雅、龙眼、佳丽酿等。
白兰地制作流程简述：原料酒酿造、经发酵、蒸馏、勾对调配、陈酿、贮存六步酿制而成。
步、白兰地原料酒酿造：白兰地原料酒常采用自流汁发酵，原酒应含有较高的滴定酸度，以保证发酵能顺利进行， 有益微生物能充分繁殖，而有害微生物受到抑制。
第二步、白兰地发酵：发酵温度应控制在30～32℃，时间为4～5d。当发酵完全停止时，残糖已达到3g/L以下，挥发酸度≤0.05%，在罐内静止澄清，将上部清酒与脚酒分开，取出酒清即可进行蒸馏，脚酒单独蒸馏。
第三步、白兰地蒸馏：蒸馏得到的原白兰地含酒精在60%~70%（V/V）的范围内，保持适当量的挥发性物质，以奠定白兰地芳香的物质基础。
第四步、白兰地勾对调配：原白兰地是一种半成品，品质较粗，香味尚未圆熟，不能饮用，需经调配，再经橡木桶短时间的贮存，再经勾兑方可出厂。调配这是各家酒厂白兰地不同风味的不传之秘。兑酒师要通过品尝储藏在桶内的酒类来判断酒的品质和风格，并决定勾兑比例，调出各具特色的白兰地。
第五步、白兰地陈酿：白兰地都需要在橡木桶里经过多年的自然陈酿，其目的在于改善产品的色、香、味，使其达到成熟完善的程度。在贮存过程中，橡木桶中的单宁、色素等物质溶入酒中，使酒的颜色逐渐转变为金黄色。
第六步、白兰地贮存：在贮存过程中，原白兰地酒贮存在橡木桶中，要发生一系列变化，从而变得高雅、柔和、醇厚、成熟，在葡萄酒行业，这叫“天然老熟”。
$洋酒生产加工$，洋酒加工，白兰地加工，威士忌加工，伏特加加工，洋酒贴牌，白兰地贴牌，威士忌贴牌，伏特加贴牌，洋酒生产加工，白兰地生产加工，威士忌生产加工，伏特加生产加工，白兰地贴牌，白兰地生产加工，白兰地贴牌生产，白兰地加工代理，白兰地全国代理，白兰地招代理，白兰地招全国代理，白兰地招区域代理，宏强洋酒，宏强白兰地，宏强威士忌，威士忌招区域代理，进口威士忌贴牌，进口威士忌生产加工，进口威士忌贴牌生产，进口威士忌代理，进口威士忌全国代理，进口威士忌招代理，进口威士忌招全国代理，进口威士忌招区域代理，伏特加贴牌，伏特加生产加工，伏特加贴牌生产，伏特加代理，伏特加全国代理，伏特加招代理，伏特加招全国代理，伏特加招区域代理，进口伏特加贴牌，进口伏特加生产加工，进口伏特加贴牌生产，进口伏特加代理，进口伏特加全国代理，进口伏特加招代理，进口伏特加招全国代理
肇庆市宏强酒厂位于肇庆重点风景名胜区鼎湖山附近，毗邻广西梧州，珠江三角洲、港、澳、水陆交通十分便利，本厂历史悠久是酒类酿制专业厂家，占地2.8万平方米，固定资产总值超5000万元。已通过出入境检验检疫局认证出口食品生产备案企业，己获取了配制酒、白酒全国工业生产许可证。
【肇庆宏强酒厂白兰地加工洋酒加工】$洋酒生产加工$，洋酒加工，白兰地加工，威士忌加工，伏特加加工，洋酒贴牌，白兰地贴牌，威士忌贴牌，伏特加贴牌，洋酒生产加工，白兰地生产加工，威士忌生产加工，伏特加生产加工，白兰地贴牌，白兰地生产加工，白兰地贴牌生产，白兰地加工代理，白兰地全国代理，白兰地招代理，白兰地招全国代理，白兰地招区域代理，宏强洋酒，宏强白兰地，宏强威士忌，白兰地生产加工，洋酒贴牌价格、洋酒贴牌批发、洋酒贴牌厂商及经销商，白兰地贴牌，白兰地生产加工，白兰地贴牌生产，白兰地代理，白兰地全国代理，白兰地招代理，白兰地招全国代理，白兰地招区域代理，进口白兰地贴牌，进口白兰地生产加工，进口白兰地贴牌生产，进口白兰地代理，进口白兰地全国代理，进口白兰地招代理，进口白兰地招全国代理，进口白兰地招区域代理，威士忌贴牌，威士忌生产加工，威士忌贴牌生产，威士忌代理，威士忌全国代理，威士忌招代理，威士忌招全国代理，威士忌招区域代理，进口威士忌贴牌，进口威士忌生产加工，进口威士忌贴牌生产，进口威士忌代理，进口威士忌全国代理，进口威士忌招代理，进口威士忌招全国代理
白兰地柔顺的/V.Very?非常/X.Extra?格外的，特档的/C.Cognal?干邑/F.Fine?好的、精美的。?这些标记的含义不都是很严格的，不仅代表的酒龄没有严格的确定，相同的标记在不同的地区和厂家所代表的意义也不尽相同。?干邑白兰地(Cognac)?众所周知，白兰地有名的产地当属法国，当人们提到高品白兰地的时候，不是泛指法国白兰地，而是指干邑白兰地(Cognac)。干邑，是法国南部的一个地区，位于夏朗德省(Charente)境内。干邑地区的土壤、气候、雨水等自然条件特别利于葡萄的生长，这个地区所生产的葡萄是全世界的，但这并不是说好的葡萄就一定可以酿出的白兰地。干邑是法国白兰地古老、有名的产区，干邑地区生产白兰地有其悠久的历史和独特的加工酿造工艺，干邑之享有盛誉，与其原料、土壤、气候、蒸馏设备及方法，老熟方法密切相关，干邑白兰地被称为“白兰地”。?干邑白兰地酒体呈琥珀色，清亮透明，口味讲究，风格豪壮英烈，特点十分独特，酒度为43度。?干邑白兰地的原料选用的是圣·爱米勇(saint?Emilim)、哥伦巴(colombard)、白疯女(Folle?Blanche)三个有名的白葡萄品种，以夏朗德壶式蒸馏器，经两次蒸馏，再盛入新橡木桶内贮存，一年后，移至旧橡木桶，以避免吸收过多的单宁。?干邑是白兰地的高品，干邑产品受到法国政府的严格限制和保护，依照1909年5月1日法国政府颁布的法令：只有在干邑地区(包括夏朗德省及附近的7个区)生产的白兰地才能称为干邑，并受国家监督和保护。这七个产区及其质量和产量分别是：?产区质量产量?Grande?Champagne?(大香摈区)?一级?14.65％?Petite?Champagne?(小香摈区)?二级?15.98％?Bderies?(边林区)?三级?4.53％?Fins?Bois?(林区)?四级?37.82％?B?Bois?(良质林区)??五级?22.19％?Bois?dinaires?(普通林区)?Bois?Communs?六级?4.38％?干邑白兰地的名品很多，远销世界各地，常见的有：?人头马V.S.O.P?(Remy?Martin?V.S.O.P)、马爹利V.S.O.P(Martell?V.S.O.P)、轩诗V.S.O.P?(hennessy?V.S.O.P)、拿彼仑V.S.O.P?(Courvoisier?V.S.O.P)、普利内V.S.O.P(Polignae?V.S.O.P)、百事吉V.S.O.P(Bisquit?V.S.O.P)、长颈F.O.V(F.O.V)、蓝带马爹利(Ribbion?Martell)、人头马俱乐部(Remy?Martin?Club)、轩尼诗X.O(Hennessy?X.O)、马爹利X.O(Martell?X.O)、人头马X.O(Remy?Martin?X.O)、卡米X.O(Camu"s?X.O)、拿破仑X.O(courvoisier?X.O)、人头马路易十三[?Remy?Mattin?Louis?x?Ⅲ(Par-?adise)]?、天堂轩尼诗(Hennessy?Paradise)、天堂马爹利(Martell?Paradise)、金像V.S.O.P(Otard?U.S.O.P)、金像X.O(Otard?X.O)、海因V.S.O.P(Hine?V.S.O.P)、海因X.O.(Hine?X.O.)、卡姆斯V.S.O.P(Came"s?V.S.O.P)、大将军拿破仑(Courvoisier?Napolone)、奥吉尔?V.S.O.P(Augier?V.S.O.P)、金路易拿破仑(Louis?P"?Napolone)等。?V.S.O.P以下级别的杂牌较多，质量也参差不齐。?雅邑白兰地(Armagnac)?仅次于干邑的是雅邑白兰地，雅邑位于干邑南部，即法国西南部的热尔省(Gers)境内，以产深色白兰地，虽没有干邑有名，但风格与其很接近。酒体呈琥珀色，发黑发亮，因贮存时间较短，口味烈。陈年或远年的雅邑白兰地酒香袭人，它风格稳健沉着，醇厚浓郁，回味悠长。留杯许久，有时可达一星期之久，酒度为43度。当地人更偏爱雅邑。雅邑也是受法国法律保护的白兰地品种。
太原红酒生产厂家多重优惠「多图」由肇庆市宏强酒厂提供。肇庆市宏强酒厂位于广东省肇庆市鼎湖区坑口新城六十四区新华路。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前宏强酒厂在其它中享有良好的声誉。宏强酒厂取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。宏强酒厂全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。