我公司主营：山西厨房设备，太原厨房设备，山西商用厨房设备，山西饭店厨房设备，太原饭店厨房设备，山西酒店厨房设备，太原酒店厨房设备，山西整体厨房设备，太原整体厨房设备等，欢迎来电咨询。
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商用厨房工程设计有哪些要点?
注意事项——厨房空间 所有的厨房都是要有一定的空间的，不管是家用还是商用都是如此。商用的话更要有稍微大一点的空间因为人多，厨具，物品也多空间小就会显得非常混乱。
注意事项——厨房目标 确定目标，商用厨房一般都是给顾客制作食物的，其目的就是为了赚钱。我们只有在明确的这个目的过后在整个装修设计上才能更加的合理。不至于造成装修浪费的情况。
注意事项——厨房方向 中西方餐饮文化的不同所以厨房上也会有一定的差距，所以对商用厨房设计的时候一定要考虑到发展方向。
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酒店商用厨房设备的选购准则有以下几点：
方便的准则
厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的规划上，要按正确的流程规划各部位的摆放，对日后运用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的方位等，都直接影响到运用的方便程度，要挑选契合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。
防火的准则
酒店厨房设备表层应具有防火才干，太原厨具生产厂家，正规厨房设备出产厂家出产的厨房设备面层资料悉数运用不燃、阻燃的资料制成。
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酒店厨房设备使用时的注意事项？
1、厨房的燃气和燃油管道和阀门必须定期检查，山西厨具生产厂家，防止泄漏。如果造成燃气和燃油泄漏，应在开始时关闭阀门，空气应，并严禁运用任何明火和启用电源开关。
2、厨房内的气瓶应随手组装，与高处应有全距离。灯或明火等温度表面，以防止气瓶在高温下，导致可燃气体外露，山西厨具批发市场，形成火警。炉灶应安装在不燃材料上，与可燃物保持充分距离。避免 燃烧可燃物。
3、煎炸食物时，锅内的油量不要超过锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物落入油锅，造成食用植物油溢出而起火。同时，加热油锅时应使用温火。 过度的防火和过高的油温可能导致油底壳内有气体。
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