食品生产、食品加工企业都做的haccp认证和ISO22000认证是什么？

食品生产、食品加工企业都做的haccp认证和ISO22000认证是什么？

     作为生产和加工食品的企业，保障食品安全一直是一项非常重要的任务。为了提高企业的食品安全管理水平，保障消费者的健康安全，食品生产和加工企业通常需要进行认证。

其中Zui为常见的两种认证是haccp认证和ISO22000认证。

什么是haccp认证？

       haccp（Hazard Analysis and CriticalControl Points）是一种通过分析食品生产和加工过程中存在的危险点并采取相应控制措施的食品安全管理体系。

企业进行haccp认证，可以帮助企业建立起完整的食品安全管理体系，从源头上保障食品的质量和安全。

什么是ISO22000认证？

      ISO22000认证是一种基于食品安全管理的。通过该认证，企业可以证明其具备一套科学的食品安全管理体系，并能够不断地进行改进和优化。

      ISO22000认证覆盖了食品生产和加工的各个环节，包括原料采购、生产、加工、包装、运输、销售等各个环节，能够提高企业的运营效率，降低企业的风险。

为什么需要进行haccp认证和ISO22000认证？

      通过进行haccp认证和ISO22000认证，企业可以建立起严格的食品安全管理体系，确保生产和加工的食品符合国家和地方的相关法律法规要求，提高企业的形象和声誉，也可以提高企业的市场竞争力。

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