《太原市众鑫厨具》是一家从事星级酒店、中西餐厅、工厂、学校、食堂厨房设备的科研、设计、生产、销售、安装、售后运营服务以及厨房工程于一体的企业,另外做厨房排烟系统的设计施工,以及燃气灶具、操作台、油烟净化器、开水器、冰柜等厨房设备的零售批发。
不锈钢厨房设备清洁保养其实很简单,只要在平常烹煮三餐之后,顺手将厨房清理干净,或是定期替厨房做彻底保养或请厨具公司为家中的厨房做安检服务,如此不但可常保厨房洁净如新,更可免职年终大扫除的困扰。
除油烟机在保养或维修时需先将插头拔掉,以免触电。好的保养办法就是平日利用后以干布沾中性清洁剂擦拭机体外壳,当集油盘或油杯达八分满时应立即倒掉以免溢出,同时定期以去污剂清洗扇叶及内壁,附有油网的除油烟机,油网应每半个月以中性清洁剂浸泡清洗清洁一次,太原厨房设备,至于开关及油杯内层易积油的地点,可用保鲜膜覆盖。
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酒店维护保养
对设备的护理,在酒店行业对应的专业术语叫做“维护保养”。维护保养就是指通过清洁、润滑、检查、调试、保养等一般方法对设备进行护理,以维持和保护设备的性能和技术状况。
酒店进行设备维护保养的目的是使设备少出故障,减少停机维修的时间,太原厨房设备工程,大大提高机器设备的使用寿命,减少生产安全隐患。同时,酒店设备能否长期保持良好的工作精度和性能,也关系到生产加工产品的质量,直接关系到酒店服务效率和经济效益的提高。
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不锈钢的产品并非就真的不会生锈,当维护不恰当,表面有损伤时,生锈是经常有的事。
损伤的原因有很多,其中Zui常发生的,是用去污粉来刷洗。去污粉确实去污力强,然而对不锈钢却也造成相当的伤害。
例如先在马铃薯皮上撤去污粉,再轻轻地摈洗厨具,之后再用湿抹布擦拭干净。这些清洁步骤都是很重要的呢!
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